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菜の花生はちみつ

菜の花生はちみつ
[ 商品コード:namahatimitu ]

 『菜の花生はちみつ』は結晶蜂蜜です。

『菜の花のはちみつ』は、他の蜂蜜と比べてブドウ糖が多く含まれているため採取直後から結晶化が始まり、4~5日程で完全に結晶してしまいます。

液体でビン詰めできるのは、採取した当日一日限りという蜂蜜です。それ以後のビン詰めは結晶のままスプーンですくって一さじずつ丁寧に手詰めをしてお届けしています。

『菜の花生はちみつ』には、体に良いとされる消化酵素のひとつである「ジアスターゼ」が豊富に含まれています。この「ジアスターゼ」は熱に弱く、加熱すると約40%も減ってしまいます。また、はちみつに含まれる各種ビタミン類も、熱を加えることにより減ってしまいます。「生」でお届けする「菜の花生はちみつ」は、これらの成分を豊富に含んだままとなります。

ブドウ糖は熱に弱いために常温では発酵することがございますので、冷蔵販売とさせていただいております。ご購入後も冷蔵庫で保管してお召し上がりください。

「菜の花生はちみつ」は結晶していてもスプーンで簡単に取り出せます。トーストに結晶のまま塗っても自然に溶けておいしくいただけます。また、液状でお召し上がりの場合は、使用する分だけを耐熱皿に取り出してレンジで加熱してください。大さじ1~2杯であればレンジで5~10秒程で簡単に溶けます。

生のままの状態が一番体に良いので、なるべく生のままでのお召し上がりをお薦めしております。

※冷蔵にてお届けいたしますので、送料の他にクール料金が必要となります。

原 材 料  はちみつ(国産)
採 集 地  青森県上北郡横浜町
賞味期限  瓶詰より2年
保存方法  要冷蔵(10度以下)
注 意  1歳未満の幼児には与えないで下さい。
はちみつの中の黒い粒は花粉です。

  • 140g

    950円(税込)

  • 420g

    2,250円(税込)

  • 850g

    4,180円(税込)

数量: 個

備考
  • 配送種別:

    冷蔵

  • この商品はお支払が確認されてからの発送となります。
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